Кулінарія
ЛЕТНИЕ ТРАВЫ ДЛЯ ДОБАВЛЕНИЯ В ЧАЙ

ЛЕТНИЕ ТРАВЫ ДЛЯ ДОБАВЛЕНИЯ В ЧАЙ


Вы идете в лес, в свой сад или огород - смотрите на травы, которые там растут. Их использование бесконечно, и многие века говорили о целебных свойствах многих. А на вкус и запах? Лето - прекрасное время для сбора трав, и нет необходимости ждать особого случая их применения. Уже сейчас вы можете смело добавлять их в чай ​​или готовить травяные напитки. Главное - приготовить вкусное, полезное и ароматное сочетание ярких садовых и лесных ароматов.

Липовый цвет. Это собрано и высушено. Цветочный напиток обладает сладким вкусом и ароматом. Они не всегда рекомендуют пить, потому что такой настой является в первую очередь лекарством, но было бы неплохо попробовать обычный чай в разумных количествах. Цветение липы идеально подходит при простудных заболеваниях.



Охота на ягоды идет полным ходом, но еще раз набегая на кусты с вкусными фруктами, попробуй собрать несколько листьев. Считается, что не только ягоды являются хранилищем полезных веществ, но и их листья. Клубника на любой стадии «взросления» отлично подходит для чая. Чай готовят как из листьев, так и из ягод и цветов.



Чай из листьев клубники полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и желудочно-кишечных заболеваниях. Помимо положительных свойств, листья будут насыщать чай приятным ароматом и вкусом. Заваривать их лучше сушат. Растение полезно всем, только чай из всех его компонентов противопоказан при беременности и кормлении грудью.



Но что касается листьев смородины, то их можно производить как в сухом, так и в свежем виде. Добавьте в чай ​​- придайте ему приятный аромат, напиток, приготовленный целиком из листьев смородины, будет не хуже. Такой «чай» является проверенным народным средством, обладающим противомикробным и противовоспалительным действием. Напиток также полезен при давлении, диабете и в качестве восстановления.



Даже чай с листьями малины во время болезни не ошибется - его используют как жаропонижающее и потогонное средство. Если вы используете листья в качестве добавки для горячего напитка, вы можете получить хороший кислый вкус и приятный аромат.
Чай с сушеными листьями вишни считается полезным, но не стоит пренебрегать свежим вариантом. Напиток насыщен фруктовым вкусом и хорошо утоляет жажду. Этот чай, несомненно, удовлетворит иммунитет.



Элегантная и красивая ромашка в чае вступает в борьбу за ее нервную систему и успокаивает воспаление. Это также отличный чай для хорошего ночного сна. Аромат ромашки совершенно уникален, полуволнен, полушарен и даже где-то в мёде, его сложно спутать с любым другим.



Черничный чай очень полезен для улучшения остроты зрения, снятия усталости глаз, особенно при длительной работе на компьютере, при лечении воспалительных процессов глаз, конъюнктивита, с приятным и легким фруктовым ароматом. , Вы можете варить свежие и сушеные ягоды.



Цветы жасмина также подходят для приготовления чая. Высушите их и смешайте с зеленым чаем. Цветы придают чаю опьяняющий аромат



Таволги. Разбавляет кровь, поэтому особенно полезно добавлять в сборник крапиву, которая сгущает кровь. Это натуральный аспирин.



Мята, пожалуй, звезда травяных чаев. Это неудивительно, ведь это одно из самых простых растений для выращивания в домашних условиях. Мятный чай очень освежает, а также борется с нарушениями пищеварения, болями в животе и прекрасно успокаивает.



Чай шиповника варится самостоятельно, и его лучше долго варить (2-3 часа) в термосе. Чем дольше препарат, тем более кислый и острый, это очень популярный и очень полезный напиток. С помощью чая шиповника можно лечить простуду, тошноту, интоксикации, заболевания полости рта, расстройства желудочно-кишечного тракта. Настой шиповника стимулирует иммунную систему, предотвращает атеросклероз, очищает кровь и регулирует обмен веществ. Чтобы приготовить напиток, возьмите от 2 до 3 столовых ложек сушеных плодов шиповника и от 1,5 до 2 литров кипятка и поставьте в термос как минимум на полчаса. Пейте как чай, а не чай, добавляя в чай.

Рецепты травяных чаев На самом деле, лучшие рецепты чая – те, которые получились у вас по вдохновению. Из тех трав, которые вот сейчас оказались под рукой. Душистые травы – самое лучшее поле для эксперимента.
Ромашковый  3 части ромашки аптечной 2 части цветков липы 1 часть листьев черной смородины
Медовый  1 часть листьев малины 1 часть зверобоя 1 часть листьев ежевики
Ароматный  2 части листьев малины 2 части листьев иван-чая 1 часть липового цвета
Лесной  1 часть цветков клевера 1 часть цветков зверобоя 1 часть листьев малины
Витаминный чай  1 часть листьев ежевики 1 часть листьев малины 1 часть листьев крапивы 1 часть яблочной кожуры 1 часть листьев земляники
Успокаивающий  1 часть ромашки аптечной 1 часть мяты перечной 1 часть травы чабреца  




Мелисса или котовник, зверобой, цветки или плоды боярышника, цветки липы, листья мяты — в равных частях. Чай обладает мягким успокаивающим действием.
Общеукрепляющий чай.Листья мелиссы или котовника, цветки ромашки, трава тысячелистника, трава чабреца — в равных частях.
 Плоды чёрной бузины — 2 части, цветки липы и трава чабреца — по 1 части. Чай не только вкусен, но и помогает при болях в спине и невралгии.
Ромашка аптечная, трава чабреца, лист мяты перечной — в равных частях. Ароматный чай, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие живота, успокаивающий.
 Листья ежевики, малины, крапивы, земляники и яблочная кожура — в равных частях. Витаминный чай, улучшающий пищеварение.
 Трава зверобоя, лист мяты, лист шалфея — по 2 части, ромашка, лист бадана, трава чабреца — по 1 части. Чай снижает кислотность желудочного сока. Рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка (2—3 стакана в день).
 Плоды шиповника, чёрной смородины, рябины и лист крапивы — в равных частях. Витаминный чай, используется также при подагре, ревматизме и артрите.
 Листья малины, ежевики, чёрной смородины, цветки белой акации — в равных частях. Чай не только вкусен, но и регулирует обмен веществ, «очищает кровь».
Чай «Летняя беседа» Одно из самых простых и эффектных сочетаний с мятой – её смесь с цветками липы. Этот чай обладает мягким успокаивающим действием, его можно давать перед сном детям. В большой дозе и очень горячим его можно использовать как потогонное при простуде. Состав: на 2 части сушёных цветков липы – 1 часть сушёной мяты.  

Для приготовления черничного чая взять 1 ст. ложку свежих или 1 ч. ложку сушеных ягод, залить кипятком, проварить 5-10 минут и дать настояться еще 20-30 минут. Можно делать холодный напиток из свежих ягод: промытые ягоды протереть через сито или провернуть на мясорубке или в блендере, залить холодной водой. В напиток можно добавить по вкусу сок лимона и мед.  
Идеальные сочетания чая, трав и специй
Листья малины + дольки апельсина + корица
Шалфей + мелисса + душистый перец + гвоздика
Сладкая мята + дольки лимона + бадьян
Чабрец + душица (орегано) + лимонная цедра
Листья вишни + листья земляники+ стручок ванили 
 Наиболее востребованные целебные растения от самых распространённых недугов.
Укрепляют сердечно-сосудистую систему: боярышник (наравне с плодами — цветки и листья), зверобой, крапива, любисток, мать-и-мачеха (цветки и листья), календула, гречиха (цветущие стебли), мелисса, цикорий (корни и стебли).
Снижают давление: барбарис,земляника (цветки и листья), донник, черноплодная рябина (пл




Нормализуют функцию желудочно-кишечного тракта: молодые листья берёзы, смородины, яблони, ромашка аптечная,брусника (листья), душица, ежевика (листья),мята, тмин (семена и листья).
Обладают высоковитаминным, общеукрепляющим действием: молодые листья берёзы,облепихи, чёрной смородины, малины, брусники, ежевики, а также крапива, кислица, первоцвет,ягоды облепихи, калины, красной рябины,плоды и листья шиповника.
Повышают иммунитет, сопротивляемость к болезни: цикорий, шиповник, калина,облепиха, одуванчик, земляника.




↓Поділитися з друзями в Facebook↓

↓Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook↓