Кулінарія

Дізнайтеся 15 кулінарних хитрощів від шеф-кухаря, які зроблять ваші домашні страви ресторанного рівня. Простi секрети, перевірені на професійній кухні.

Вступ: чому саме хліб на заквасці? Хліб на заквасці знову стає трендом у світі кулінарії. Якщо раніше він вважався лише

Піца — символ Італії, улюблена страва мільйонів людей у всьому світі. Але справжня італійська піца — це не тільки правильна

Вступ Баклажани — це справжня знахідка для господинь. Їх можна смажити, тушкувати, запікати чи готувати на грилі. Але особливу любов

Вступ Баклажани — це овоч, який часто називають «синенькі». Вони увійшли в нашу кухню не так давно, але швидко стали

Вступ Смажена риба в клярі — це страва, яка завжди асоціюється зі святом, ароматом домашньої кухні та апетитною скоринкою. Правильно

Вступ Перлова крупа — це продукт, який часто недооцінюють. Багато хто з дитинства пам’ятає її як несмачну та «важку» страву

Вступ Риба — один із найцінніших продуктів у нашому раціоні. Вона містить високоякісний білок, корисні жири та вітаміни, необхідні для

Вступ Лаваш — це тонкий вірменський хліб, який уже давно став улюбленим інгредієнтом багатьох страв на кухнях України, Кавказу та

Історія походження Фалафель — це страва, яка має багату історію і вважається однією з найпопулярніших закусок на Близькому Сході. Вважається,

Том Ям — це справжня візитівка Таїланду, яка вже давно завоювала світ. Його назва складається з двох частин: «том» означає

Історія походження Бір’яні — це страва, яка з’явилася в Південній Азії кілька сотень років тому. Її коріння сягає часів Великих