Дізнайтесь, як приготувати класичний грецький салат з овочами, маслинами та сиром фета. Покроковий рецепт, поради та секрети ідеального смаку.
Що таке грецький салат?
Грецький салат – це традиційна середземноморська страва, яка поєднує свіжість овочів, ніжний сир фета та ароматну заправку на основі оливкової олії. Він ідеально підходить для легкої вечері, корисного перекусу чи святкового столу.
Інгредієнти для грецького салату (на 2 порції)
- 🥒 огірок – 1 шт.
- 🍅 помідори – 2–3 шт.
- 🌶 солодкий перець – 1 шт.
- 🧅 червона цибуля – ½ шт.
- 🧀 сир фета – 100 г
- маслини без кісточок – 50 г
- оливкова олія – 2 ст. л.
- лимонний сік – 1 ч. л.
- орегано – щіпка
- сіль та чорний перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування
- Наріжте огірок та помідори середніми шматочками.
- Солодкий перець очистіть від насіння та наріжте соломкою.
- Червону цибулю тонко поріжте півкільцями.
- Додайте маслини та перемішайте овочі в салатниці.
- Викладіть зверху кубики сиру фета.
- Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік, орегано, сіль та перець. Полийте салат перед подачею.
⏱ Час приготування: 10–15 хвилин
Корисні поради
- Використовуйте фету у розсолі – вона буде ніжнішою та соковитішою.
- Якщо хочете більш насичений смак, замініть лимонний сік на бальзамічний оцет.
- Для свіжості можна додати листя базиліку або зеленого салату.
Переваги грецького салату
✅ Легкий та корисний – підходить для правильного харчування.
✅ Не потребує кулінарних навичок – страва готується менш ніж за 15 хвилин.
✅ Ситний і водночас низькокалорійний – ідеальний для вечері.
Висновок
Салат «Грецький» – це справжня класика, яка завжди доречна. Завдяки простим інгредієнтам та швидкому приготуванню він підходить як для буденного меню, так і для святкового столу. Спробуйте приготувати його вже сьогодні – і ви оціните всю красу середземноморської кухні.
